Pagina 5

Het historische centrum van Dubrovnik is een wirwar aan smalle, pittoreske straatjes met middeleeuwse gebouwen. Er zijn grote hoogteverschillen, waardoor je aardig wat trappen moet klimmen om de oude binnenstad te verkennen. Maar het is zeker de moeite waard want je vindt hier een aantal bijzondere pareltjes. In dit artikel neem ik je mee op een looproute langs de 20 mooiste bezienswaardigheden van Dubrovnik.

Bekijk hier de looproute door Dubrovnik

Totale afstand looproute: ca. 3,5 km

Totale wandeltijd: ca. 1 uur (zonder stops)

Wat is er onderweg te zien?

1. Pile Gate

De looproute door Dubrovnik begint bij Pile Gate, de westelijke toegangspoort tot de historische binnenstad. De poort stamt uit 1537 en is daarmee de oudste van de vijf overgebleven toegangspoorten tot het historische hart van de stad. Pile Gate diende in de 15e eeuw om de stad te verdedigen. De ophaalbrug werd ’s nachts opgetrokken om indringers en vijanden buiten te houden. Tegenwoordig is iedereen welkom en is Pile Gate de belangrijkste toegangspoort tot de oude binnenstad van Dubrovnik.

2. Stradun

Nadat je door de Pile Gate de oude binnenstad in bent gekomen, bevind je je op Stradun. Stradun is het centrale punt van Dubrovnik. De hoofdstraat van Dubrovnik ontstond in de 11e eeuw, toen het kanaal dat de nederzettingen Ragusa en Dubrava van elkaar scheidde werd opgevuld. De naam Stradun is Venetiaans en betekent grote of brede weg. De 300 meter lange hoofdstraat loopt van Pile Gate in het westen tot aan de haven in het oosten. Stradun is een bruisend gebied met terrasjes, winkels, knusse boetiekjes, kunstgalerijen en souvenirshops en heel leuk om doorheen te lopen. Het is hier altijd gezellig druk.

3. Onofrio Fontein

Bij binnenkomst in het historische hart van de stad, zie je aan de rechterkant een grote ronde fontein. Deze fontein is in 1438 gebouwd door Onofrio Della Cava uit Napels en ook naar hem vernoemd. De Onofrio Fontein voorzag de stad vroeger van water, dat via een twaalf kilometer lang aquaduct vanuit de rivier van Dubrovnik naar de stad werd geleid. De fontein was ooit versierd met sculpturen, maar die zijn helaas verloren gegaan tijdens een zware aardbeving in 1667. Er zijn nu alleen nog maar zestien gebeeldhouwde waterspuwers over. Desondanks blijft de fontein prachtig om te zien.

4. Kerk van de Heilige Verlosser (Crkva Svetog Spasa)

Links van de Onofrio Fontein ligt de Kerk van de Heilige Verlosser. De kerk werd in 1520 gebouwd als dankbetuiging aan God, omdat de stad werd gespaard tijdens een zware aardbeving op 17 mei van dat jaar. De bewoners beloofden een kerk te bouwen als ze de ramp zouden overleven en hielden zich aan hun belofte. De kerk kreeg het opnieuw zwaar te verduren tijdens de aardbeving in 1667, maar bleef ook toen ongeschonden. Hierdoor is het één van de weinig overgebleven voorbeelden van Renaissance-architectuur in Dubrovnik, waar de stad vóór de verwoestende aardbeving bekend om stond.

Ingang tot de stadsmuren van Dubrovnik naast de kerk van de Heilige Verlosser

Naast de Kerk van de Heilige Verlosser aan de linkerkant vind je één van de drie ingangen naar de stadsmuren van Dubrovnik. Een niet te missen activiteit tijdens je bezoek aan de stad. De muren zijn maar liefst twee kilometer lang en bieden een fantastisch uitzicht over de schilderachtige binnenstad en het azuurblauwe water van de Adriatische Zee. Daarnaast biedt de wandeling je ook een kijkje in het interessante verleden van de stad. Bij de ingang kan je tickets kopen. De prijs hiervoor bedraagt € 40,- per volwassene en € 15,- per kind. Je kunt ook alvast online tickets kopen om wachttijden te voorkomen. Met dit ticket kun je ook Fort Lovrijenac bezoeken.

Het is ook mogelijk om de Dubrovnik Pass aan te schaffen. Deze kost ook € 40,-, maar biedt toegang tot meerdere bezienswaardigheden en gratis gebruik van de stadsbussen. Kijk hier voor meer informatie over de Dubrovnik Pass.

5. Franciscaner kerk en klooster

Rechts naast de Kerk van de Heilige Verlosser liggen de Franciscaner Kerk en het Klooster. Deze stammen uit de 14e eeuw. De kerk werd echter door de aardbeving in 1667 volledig verwoest. De rijkelijk versierde gotische portaal is het enige dat nog van de oorspronkelijke kerk is overgebleven. De kerk is herbouwd in Renaissance-Barok stijl. Binnen heeft de kerk een enkel schip in barokstijl.

De Franciscaner kerk maakt deel uit van een complex dat ook een klooster met bibliotheek en een apotheek bevat. Het klooster is gebouwd in 1360 en heeft één van de grootste boekencollecties ter wereld met meer dan 70.000 boeken. De apotheek stamt uit 1317 en is de op twee na oudste nog functioneerde apotheek ter wereld. Hij was aanvankelijk alleen toegankelijk voor de Franciscaner monniken, maar werd later ook opengesteld voor de rest van de bevolking van Dubrovnik. In de apotheek vind je producten, die zijn bereid volgens traditionele Franciscaner recepten, zoals huidcrèmes gemaakt van lokale wilde kruiden.

6. Klokkentoren

Als je verder loopt in oostelijke richting, waar Stradun overgaat in het Luža Plein, springt de klokkentoren meteen in het oog. Deze is in de 15e eeuw gebouwd en torent 31 meter boven de stad uit. Hij werd vroeger gebruikt als uitkijktoren. Zo kon vroegtijdig worden gewaarschuwd bij mogelijke bedreigingen en kon het volk bijeen worden geroepen. De klokkentoren is ook een gevangenis en schatkamer geweest. De klok en het klokmechanisme werden in de 16e eeuw aan de toren toegevoegd.

Op de klok is de tijd te zien en de wijzerplaat geeft de stand van de maan aan. De klok slaat om het uur en om twaalf uur ’s middags is dit extra bijzonder. Dan wordt de klok namelijk geslagen door de ‘zelenci’, ofwel de groene mannen. Dit zijn groene beelden van twee mannen die met een hamer op de klok slaan. Door de lokale bevolking worden ze Maro en Baro genoemd.

7. Kleine Onofrio Fontein

Rechtsonder de Klokkentoren vind je de Kleine Onofrio Fontein. Deze fontein speelde vroeger een net zo belangrijke rol in de watervoorziening van Dubrovnik als zijn grote broer op Stradun. Ook deze fontein werd tussen 1440 en 1442 ontworpen door de Italiaanse architect Onofrio Della Cava. Hij is prachtig versierd met gebeeldhouwde spelende kinderen, dolfijnen en schelpen. De Kleine Onofrio Fontein staat naast het gebouw van de Stadswacht op het Luža Plein en voorzag de gebouwen aan dit plein vroeger van water. Later werd het water van de fontein ook doorgevoerd naar nabijgelegen markten, zoals de Tabor bij Ploče Gate. De fontein levert vandaag de dag nog altijd schoon en vers drinkwater aan de lokale bevolking en toeristen, wat vooral op warme zomerdagen voor de nodige verkoeling zorgt.

8. Orlando’s Zuil

Voor de klokkentoren, in het midden van het Luža Plein, staat een stenen zuil die is uitgehouwen in de vorm van een ridder. Deze stelt de legendarische ridder Orlando voor. Volgens de lokale legende zou hij Dubrovnik in de 9e eeuw hebben bevrijd van een vijftien maanden durende belegering door de Saracenen. De zuil zou ter ere van Orlando door de burgers zijn opgericht.

Orlando was in werkelijkheid een figuur uit de Middeleeuwse literatuur, die bekendstond als verdediger van het Christendom en rechtvaardigheid. Hij werd in Dubrovnik het symbool van de vrijheid en onafhankelijkheid van de stad.

Orlando’s Column werd vroeger gebruikt voor officiële mededelingen en het uitvoeren van publieke straffen. Het is het oudste openbare beeldhouwwerk van Dubrovnik en speelt nog altijd een belangrijke rol in de stad. Vandaag de dag wordt hij gebruikt voor het heisen van de vlag, waarmee het begin en einde van het Dubrovnik Summer Festival wordt gevierd.

9. Sponza paleis

Links van Orlando’s Zuil ligt het Sponza Paleis uit de 16e eeuw. Het heeft door de tijd heen verschillende functies gehad. Oorspronkelijk was het een douanekantoor. Het gebouwd heeft ook dienst gedaan als muntgebouw en arsenaal en huisvestte de literaire en wetenschappelijke academie, Academia dei Concordi in de 16e eeuw.

Het paleis is als een van de weinige gebouwen gespaard gebleven tijdens de zware aardbeving van 1667. Tegenwoordig vind je er het stadsarchief met documenten die teruggaan tot de 12e eeuw. Op het binnenhof worden soms tentoonstellingen, concerten en evenementen gehouden. In de toegangshal is er een herdenkingsruimte voor de verdedigers van Dubrovnik, die sneuvelden tijdens de Kroatische Onafhankelijkheidsoorlog tussen 1991 en 1995.

10. Kerk van St. Blasius

Rechts van Orlando’s Zuil staat de kerk van St. Blasius, die is gewijd aan Sint Blasius. Sint Blasius is al sinds de 10e eeuw de beschermheilige van de stad. Volgens de legende redde hij de bevolking van Dubrovnik in de 10e eeuw van een verrassingsaanval van de Venetianen. Sint Blasius dient al eeuwenlang als inspiratiebron voor kunstenaars. Overal in Dubrovnik zijn standbeelden met zijn beeltenis te vinden. Er is zelfs een feestdag aan hem gewijd. Elk jaar wordt op 3 februari Sint Blasius dag gevierd met een processie, parades, culturele evenementen en straatfeesten.

De kerk is gebouwd op de plek waar eerder een Romaanse kerk uit 1368 stond. Deze raakte zwaar beschadigd door de aardbeving van 1667 en compleet verwoest tijdens een grote brand in 1706. De kerk van St. Blasius is gebouwd in Barok-stijl en heeft een weelderig interieur.

11. Oude Haven

Vanaf het Luža Plein loop je in twee minuten in oostelijke richting naar de oude haven van Dubrovnik. De haven werd vroeger gebruikt voor de maritieme handel en scheepsbouw. Tegenwoordig is het een bruisend gebied met leuke restaurants en café’s. De indrukwekkende zeeschepen die hier eeuwenlang aanmeerden, zijn vervangen door vissersboten en luxe plezierjachten. Vanuit de haven kan je een boottochtje maken langs de indrukwekkende stadsmuren of naar het nabijgelegen, autovrije eilandje Lokrum. De haven wordt omringd door mooie, historische gebouwen en verdedigingsforten en ziet er daardoor heel schilderachtig uit.

12. Porporela

Als je in de haven rechtsaf slaat en langs de stadsmuren en St. John’s Fortress wandelt, kom je uit bij Porporela, een pier en golfbreker uit de 15e eeuw. Deze werd gebouwd om de kracht van de golven en erosie te verminderen. Boten en schepen die voor anker lagen in de haven konden zo beter worden beschermd.

In de loop der tijd werd de rol van de haven minder belangrijk, omdat grotere schepen uitweken naar andere havens. Porporela beef echter belangrijk voor de stad en werd gebruikt voor visserij en scheepsbouw. Tegenwoordig is het een populaire bestemming en zwemplek voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Er is een gezellige bar waar je terecht kunt voor een drankje.

13. Rector’s Palace

Op vijf minuten lopen ten westen van Porporela ligt Rector’s Palace. Dit was vroeger het administratieve centrum van de Republiek Dubrovnik en de residentie van de rector. De rector werd voor één maand benoemd, om de republiek te regeren. In het paleis waren ook gevangenissen, kantoren, raadzalen, een arsenaal en een kruithuis.

Rector’s Palace raakte meerdere keren beschadigd door brand, kruitexplosies en de grote aardbeving in 1667, maar is gelukkig prachtig herbouwd in Gotische, Renaissance en Barok stijl. De bouwstijl is geïnspireerd op de keizerlijke residenties van het Romeinse Rijk en de paleizen van Venetië. Boven de ingang staat het opschrift ‘Obliti Privatorum Publica Curate’ wat ‘Vergeet uw privézaken, bekommer u om publieke zaken’ betekent.

In Rector’s Palace is tegenwoordig een museum gevestigd. In de meeste kamers staan (antieke) meubels, zodat je een beeld krijgt van hoe ze er vroeger uit hebben gezien. Verder zijn er kunstwerken, wapen, schilderijen, belangrijke staatsdocumenten en de originele sleutels van de stadspoorten te zien. Vanwege de indrukwekkende setting en de goede akoestiek, wordt Rector’s Palace ook regelmatig gebruikt voor concerten.

14. De Maria-Hemelvaart kathedraal

Ten zuiden van Rector’s Palace ligt de Maria-Hemelvaart kathedraal. De imposante kathedraal van Dubrovnik is in de 17e eeuw gebouwd in barokstijl. Volgens de legende zou de Engelse koning Richard Leeuwenhart geld hebben geschonken voor de bouw van de kathedraal. Op weg terug naar Engeland zou hij tijdens een zware storm schipbreuk hebben geleden op de Adriatische Zee. Hij zou hebben gezworen dat als hij het zou overleven, hij in het land waar hij aan zou komen een kerk voor de Heilige Maagd Maria te bouwen. Hij werd gered door de inwoners van Dubrovnik en hield zijn belofte. Het resultaat is de prachtige Maria-Hemelvaart kathedraal.

De kathedraal heeft een prachtig interieur met een balustrade met beelden van heiligen en een barokraam. Een van de hoogtepunten is de schatkamer met een collectie van maar liefst 182 relikwieën. Je vindt hier o.a. relikwieën van verschillende regenten en van het hoofd, de arm en het been van Sint Blasius, de beschermheilige van Dubrovnik, sacrale schalen uit de 13e tot de 18e eeuw en een groot aantal waardevolle schilderijen. Helaas was de kathedraal binnen onder constructie tijdens mijn bezoek.

15. Jezuïetentrappen (Jesuit Stairs)

Vanaf de Maria-Hemelvaart kathedraal bereik je via het Gundulić Plein de beroemde Jezuïetentrap. De Jezuïetentrap is een prachtige barokke trap die in 1738 is gebouwd en uit 137 treden bestaat. Door het Romeinse ontwerp met elegante rondingen en balustrades, lijken de trappen veel op de Spaanse trappen in Rome, die ook in de 18e eeuw in Barokstijl zijn gebouwd. Fans van Game of Thrones kunnen de Jesuit Staircase herkennen van de ‘Walk of Shame’ aflevering.

Op het Gundulić-plein is er elke ochtend een markt, waar van alles te koop is, zoals lokale snacks en specialiteiten, souvenirs en verse producten uit omliggende dorpen. De Jezuïetentrappen verbinden het Gundulić-plein beneden met de Sint-Ignatiuskerk boven. De Jesuit Stairs maakt onderdeel uit van de Sint-Ignatiuskerk, die ook zeker een bezoek waard is.

16. Kerk van St. Ignatius

De Jezuïetentrappen verbinden het Gundulić-plein beneden met de Sint-Ignatiuskerk boven, die ook zeker een bezoek waard is. De Kerk van St. Ignatius is van de jezuïeten (een religieuze orde binnen de katholieke kerk) en werd in 1725 voltooid. Hij is gebouwd in barokstijl, naar het voorbeeld van de kerk van Sint Ignatius in Rome, en wordt beschouwd als een van de mooiste barokke gebouwen van Dubrovnik. De kerk is de trotse eigenaar van de oudste klok van de stad, die in 1355 is gegoten. Van binnen is de kerk al even mooi als van buiten. Hij heeft een weelderig interieur met prachtige fresco’s die de naamgever van de kerk, Ignatius van Loyola, verbeelden.

17. Fort Lovrijenac

Na elf minuten lopen via de Dubrovnik West Harbour in westelijke richting, bereik je Fort Lovrijenac. Dit indrukwekkende fort maakt deel uit van de stadsmuren, die Dubrovnik eeuwenlang hebben beschermd tegen vijandelijke aanvallen. Het fort dateert uit de 11e eeuw. Je bereikt het fort via 200 traptreden en ook in het fort zijn er meerdere verdiepingen om te beklimmen. Dit is zeker de moeite waard, alleen al vanwege het schitterende uitzicht op de ommuurde, historische binnenstad dat je overal ziet. In het fort zijn een oude waterput, een binnenplaats en een kanon te zien. Je komt hier meer te weten over de roerige geschiedenis van stad. Een bezoek aan Fort Lovrijenac is inbegrepen bij je ticket voor de Dubrovnik stadsmuren wandeling.

18. Fort Bokar

Onderweg naar Fort Lovrijenac passeer je opnieuw de Pile Gate. Links van je zie je een grote, cirkelvormige toren. Dit is Fort Bokar, één van de meest iconische vestingwerken van Dubrovnik. Fort Bokar is gebouwd op een strategische plek aan zee en bood bescherming aan Pile Gate en het westelijke deel van de stad. Fort Bokar werd in de 15e eeuw gebouwd door de Florentijnse architect Michelozzo di Bartolomeo.

19. Fort Minčeta

Na zeven minuten lopen langs de buitenkant van de stadsmuren, bereik je een ander verdedigingsfort, Fort Minčeta. Deze iconische toren verdedigde vroeger het noordelijke deel van de stad. Met zijn ca. 32 meter is het het hoogste punt van het verdedigingsnetwerk. Fort Minčeta werd op een heuvel gebouwd, zodat er van alle kanten goed zicht was. Vijandelijke aanvallen konden zo sneller worden gezien en beter worden afgewend. De ronde toren heeft zes meter dikke muren en schietgaten. Let ook op karakteristieke gotische ‘kroon’.

20. Ploče Gate

De wandeling eindigt bij Ploče Gate, de oostelijke hoofdingang tot het oude stadscentrum. Hij is in de 14e en 15e eeuw gebouwd in Romaanse stijl als verdedigingsfort voor Fort Revelin. De poort heeft net als Pile Gate een houten ophaalbrug, die vroeger ’s nachts werd opgehaald. Tegenwoordig staat deze vierentwintig uur per dag open. Boven de binnenpoort zie je een beeld van Sint Blasius, de beschermheilige van Dubrovnik. Misschien komt Ploče Gate je wel bekend voor. De poort speelde namelijk ook een klein ‘rolletje’ in Game of Thrones.

Culinaire tips voor onderweg

Bura Bistro & Bar

Trek gekregen van al dat sightseeing? Een leuke plek om te lunchen of te dineren is Bura Bistro & Bar. Geniet in een fijne ambiance op het gezellige terras van de lekkerste (internationale) gerechten. De vis en zeevruchten worden elke ochtend vers ingekocht. Smaakvolle tips: de OPG Croatie, een heerlijke selectie van lokale kazen en vleeswaren en de bruschetta met burrata en tomaat-basilicumtartaar. Bura Bistro & Bar, Bunićeva poljana.

Bistro Tavulin

Een andere aanrader is Bistro Tavulin. De keuken is gebaseerd op klassieke Kroatische gerechten met moderne accenten en een mediterraan tintje. Op de menukaart staan klassiekers, zoals Ceasar Salad en een heerlijk sappige tenderloin steak, maar ook bijzondere gerechten, zoals octopus- en eendenragout met huisgemaakte pasta. Een pareltje in het hart van de oude stad. Bistro Tavulin, Cvijete Zuzorić 1, 20000.

Azur

Een restaurant dat er qua originaliteit echt uitspringt is Azur. Er worden Mediterraans-Aziatische fusion gerechten geserveerd. Denk bijvoorbeeld aan CroAsian Style Seafood Laksa, een klassieker uit Singapore met zeevruchten gekookt in een geurige kokosbouillon en rijstroedels en K-pop chicken slippers, zelfgemaakte briochebroodjes met ingelegde komkommer, paarse kimchi, sla, knapperige panko-kip en sriracha-mayonaise. De gerechten zijn klein en bedoeld om te delen. Ideaal, want zo kun je verschillende lekkernijen proeven. Azur, 10, Pobijana ul., 20000.

Peppino’s Gelate Factory

Zin in iets zoets? Haal dan een ijsje bij Peppino's Gelato Factory. Het ijs is heerlijk romig en een feestje voor je smaakpapillen. Je kunt kiezen uit verrassende smaken, zoals White Ferrero Rocher, yoghurt granaatappel en honing-abrikoos. De bolletjes zijn lekker groot. Er staat vrijwel altijd een rij en dat is niet voor niets. Peppino’s Gelato Factory, Ulica od Puča 9.

Dubrovnik: ‘de parel aan de Adriatische Zee’

Dubrovnik wordt ook wel ‘de parel aan de Adriatische Zee’ genoemd en dat is niet voor niets. Het centrum staat vol met prachtige, historische gebouwen en de indrukwekkende muren die de stad omringen, leveren zeer fotogenieke plaatjes op. Zet Dubrovnik zeker op je bucketlist als je deze prachtige stad nog niet hebt bezocht.

Rechtstreeks vliegen op Dubrovnik

In de zomermaanden tussen april en oktober kun je rechtstreeks vliegen naar Dubrovnik. De vliegtijd bedraagt zo’n 2 uur en 25 minuten. Check de beschikbare vluchten op Skyscanner en boek zo vroeg mogelijk voor de beste deals.

Handige looproute langs de 20 mooiste bezienswaardigheden van Dubrovnik